破壁机是最近这些年家庭出现的新小电器,现在已经成了很多生活的必需品。但是大多数家庭对破壁机还是比较陌生,破壁机的实用性无需多言。而很多家庭不买破壁机,其中一个重要的原因便是价格昂贵,不少品牌的破壁机动辄三四千,有的甚至近万元,这样的价格确实让不少普通家庭望而却步。小编为此评测4款价格2000到3000元的破壁机,通过各方面,来告诉大家究竟哪款破壁机的性价比最高、最值得购买。

评测四款破壁机品牌:vitamix、西屋、易彤、飞利浦。

 

四款品牌从左到右分别是vitamix、西屋、易彤、飞利浦,四款售价均在两三千元档位。其中,易彤是一个正在崛起的国产品牌,而其他三款均是国外品牌。抛开品牌的知名度不讲,通过真实体验告诉大家是否国外的品牌一定比国内的品牌要优秀?单纯通过外观上来讲,最右侧的飞利浦有一个大大的隔音罩,给人一种庞然大物的感觉;最左侧的vitamix虽然小巧,但是底座略窄,似乎感觉不是很沉稳;相比之下,中间两款的西屋和易彤在外观上会好看些,西屋的厚重底座和易彤的内嵌底座都给人一种稳固的感觉,因此在外观上个人会更加偏爱西屋和易彤。

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而在功能按键方面,在第一眼看到vitamix(上排左)全英文的功能介绍之后心中很犯愁,而飞利浦(下排右)的功能按键却仅有图标,没有文字标示在使用上同样感觉不是很方便。西屋和易彤的破壁机在功能上都有文字或图标的明确标示,都能很方便的了解和使用具体的功能,同时还有时间调节和速度调节功能。当然,在功能方面,还发现了易彤破壁机有真空榨汁和真空保鲜的功能,这对于喜欢喝鲜榨果汁的朋友来说,榨汁效果一定更新鲜,存放时间也会更长。

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在杯体方面,vitamix和飞利浦均采用塑料材质,而西屋和易彤则采用玻璃材质。之前也提过,易彤破壁机可以进行真空榨汁,这和它的特殊杯盖也有关系,相比其他三款的普通塑料杯盖,易彤破壁机配备了两个杯盖,其中一款便是真空杯盖,单螺旋递减式微压杯盖,榨汁效果更细腻。除此之外,还配备了一个24v大马力的真空泵,可以保证榨汁效果更新鲜。

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刀头的粉碎能力在很大程度上决定了破壁的能力,通过仔细观察可以发现,易彤的刀头为8刀头锯齿状设计,而飞利浦和vitamix则为4刀头平滑式设计,刀头越多,破壁效果相对也很更好,相比快刀状结构,锯齿状结构也能够更好地适应更多不同形状的食材,西屋的是6刀头。当然,破壁能力也和刀头材质有关,vitamix的刀片采用美国304不锈钢材质和西屋、飞利浦采用国产304不锈钢材质,而易彤的刀片则采用了日本川崎重工的304二次锻造的拉丝钢刀,光听名字就感觉易彤破壁机的刀头更加厉害了吧。

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当然,四款破壁机的表现究竟如何,还是得通过实际体验来进行真实对比。首先来体验下破壁机最常使用的功能之一,榨汁功能。在选材上,选择了经络比较多的、不易完全榨碎的橙子来试试破壁效果。